感冒原因是什麼?要吃什麼才會好得快?又要怎麼培養免疫力才能戰勝病毒?每次感冒總會在心中產生許多疑問，其實感冒為上呼吸道病毒感染所致，又以鼻病毒最為常見，初期症狀多為鼻塞、流鼻水、打噴嚏等，中後期則可能伴隨出現喉嚨痛、咳嗽、疲倦、頭痛、發燒、全身痠痛等症狀。通常約7-10天可緩解，如果沒有重視，很有可能引發急性鼻竇炎，甚至免疫力較差的病人，可能會併發病毒性肺炎，因此平時培養良好的免疫力顯得格外重要。

如何治療感冒

感冒在臨床治療是以緩解症狀為主，常用藥物為消炎藥、退燒藥、抗組織胺及咳嗽藥等。避免感冒加重及預防感冒主要還是需要靠病人本身的免疫力戰勝病毒，所以多休息、多喝水，多補充營養品都會有所幫助。

感冒吃什麼好得快，吃這些幫助縮短病程

一、補充足夠蛋白質，加速細胞修復

蛋白質是構成人體細胞重要的營養素，細胞內除了水分之外，含量最高的即為蛋白質，人體肌膚、內臟、肌肉、抗體、血球及腦等部位，蛋白質皆扮演舉足輕重的角色，攝取充足的蛋白質，細胞才能維持正常的生理機能與新陳代謝。除此之外，蛋白質還可幫助修補受損細胞和組織，抵抗病菌增強抵抗力。平日可多從飲食中攝取足量蛋白質，例如：豆類、魚類、瘦肉類、雞蛋。蛋白質的攝取量依據衛生福利部國民健康署國人膳食營養素參考攝取量，成人體重每公斤需攝取1.1 克，亦即50公斤成年人每日應攝取50*1.1=55克蛋白質，70 歲以上老人體重每公斤建議需攝取 1.2 克。

二、多喝溫熱水，幫助去痰

溫熱水可稀釋痰液，幫助咳出，溫熱水裡的蒸氣亦可促進呼吸道表皮細胞血液循環，並潤濕肺部，有助於化痰及排痰，此外，溫熱水還能幫助緩解流鼻涕、咳嗽、打噴嚏、畏寒及疲倦等不適感。

三、高維生素C果汁，幫助縮短病程和緩解嚴重程度

維生素C可幫助提升免疫力，有助縮短感冒病程和緩解嚴重程度，可飲用新鮮果汁，幫助止咳消炎，例如：檸檬汁、柳橙汁、鳳梨汁等，其中鳳梨含有鳳梨酵素，還兼具預防傳染病及殺菌的作用，可幫助止咳消炎。

四、蜂蜜水，幫助改善咳嗽

蜂蜜可潤肺止咳，幫助改善咳嗽和睡眠，提升免疫力，尤其是兒童的上呼吸道感染，但須留意未滿1歲幼童不可食用蜂蜜。

五、雞湯，幫助提升免疫力

食慾不佳時，可使用雞肉搭配新鮮蔬菜煮湯，例如：鳳梨、番茄、菇類，獲取身體所需的營養，喝點熱湯能暖身開胃，但同時也要記得吃肉才能補充到蛋白質、維生素、礦物質，幫助緩解發炎及提升免疫力。

 

《延伸閱讀：鳳梨汁功效多嗎？止咳、消炎？到底富含多少營養價值呢？》

做好日常保養，抵禦病菌提升免疫力

一、勤洗手、戴口罩，阻斷傳播途徑

感冒的傳染途徑主要是透過飛沫傳染，例如：講話、咳嗽、打噴嚏時，病毒藉由飛沫散播於空氣中，周遭的人因吸入而受感染，預防感冒最基本的就是配戴口罩，幫助減少接觸病毒與傳播，此外，平日可養成良好的衛生習慣勤洗手，減少任何的接觸機會。

二、補充益生菌，提升免疫力

免疫系統為人體抵禦病菌的第一道防線，而腸道為人體最大的免疫器官，維持腸道內菌叢生態平衡，可幫助提升健康防護力。平時補充益生菌可提升免疫機能，預防感冒發生，如不小心感冒亦可縮短病程，若搭配含有鳳梨酵素的益生菌，還可兼具抗發炎功效。

三、攝取多元營養素

多元的維生素、礦物質，能幫助抵禦病菌，有助於降低發炎反應，維持良好免疫力，每日飲食可多攝取維生素A、維生素B群、維生素C及維生素E、鋅等，比起感冒才攝取，平日補充效果更佳。

 

《專業藥師及營養師團隊推薦：維持健康居家必備保健品》

 

參考資料

中國醫藥大學附設醫院耳鼻喉部 施亮均醫師、耳鼻喉部鼻科 戴志展主任/我感冒好久了！其實…可能是過敏性鼻炎或鼻竇炎

榮新診所衛教文章/林靈芝 藥師/構成細胞的重要成分—蛋白質

衛生福利部國民健康署/「國人膳食營養素參考攝取量」第八版

早安健康/張維庭/天然抗發炎劑！特調鳳梨汁止咳祛痰，1招留住酵素

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