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現在人生活步調緊湊、工作忙碌、日夜顛倒,來自四面八方的壓力難以釋放,胃脹氣、消化不良,導致健康拉緊報,根據衛福部資料顯示,平均每31分鐘就有一名國人罹患大腸癌,媒體及報章雜誌的報導下,大家開始重視腸胃道保健,卻忽視日積月累的飲食陋習,導致腸胃道負擔。
胃脹氣是指在飲食後,上腹部出現腫脹不適感及疼痛壓迫感,根據中國醫藥大學附設醫院衛教資料顯示25%源自結構性病變,例如:胃食道逆流、胃潰瘍等,乃至肝臟、胰臟的病變等,絕大多數「75%的胃脹氣源自功能性消化不良」。
吃太快、吃太飽、酗酒、暴飲暴食等,都是危害消化道機能的元凶。
食用過多加工製品、辛辣食物、精緻澱粉、醃製食品等;吃進過多人體不易消化的高糖、高油、高鹽食物。
消化系統在白天消化效率較高,但許多人常會在晚上放縱,吃得比白天更多。
壓力過大會使得供應至腸胃的血液不足,影響消化蠕動、各種消化液分泌暫停,造成消化不良、脹氣等。此外,也會使胃酸分泌過多進而侵蝕胃壁,使得胃壁黏膜變薄,導致消化道疾病。
1.細嚼慢嚥,避免邊吃飯邊講話
2.少量多餐,一餐大概7-8分飽即可
3.減少吃宵夜,睡前3小時盡可能不要再大量進食
4.多吃蔬果補充維生素、膳食纖維
5.乾濕分離,避免邊吃飯邊喝湯、配飲料
6.飲食清淡,避免辛辣、油炸、重油重口味
7.多吃原型食物,減少加工食品、醃製食品
8.避免抽菸、吃檳榔及酗酒
9.喝足量的水,減少冰品及咖啡因攝取
10.養成良好運動習慣
除了透過日常生活習慣改善,平時亦可多補充有益腸胃道的食材,幫助消脹氣,促進消化。
鳳梨、奇異果、酪梨、薑等蔬果,含有幫助食物分解的酵素,可助消化。
優酪乳、味噌、水果醱酵液、益生菌保健食品等,幫助調節腸胃道機能,促進排便,維持消化道健康。
若餐後感到消化不良,可喝點水果醋,例如:鳳梨醋、蘋果醋,並加水適量稀釋,幫助消化更順暢。
秋葵、黑棗、山藥、菇類、海藻類,可促進排便,維持消化道健康。
《專業藥師及營養師團隊推薦:一次買齊腸胃保健居家必備品》
參考資料
衛生福利部國民健康署/每31分鐘14秒就有1名國人罹患大腸癌 定期篩檢減少29%晚期大腸癌發生率
中國醫藥大學附設醫院 內科部消化系 楊其穎醫師/一吃喝就胃脹氣 多為功能性消化不良惹的禍
營養百科團隊/消化不良/胃脹氣怎麼辦?7 大原因與10大改善方法,從根本解決腸胃不適感!
聯安醫周刊/聯安診所 編輯部/醫師:經常脹氣、消化不良 腸胃道機能已經受損
東元綜合醫院高級健檢中心/潘盈臻 營養師/七大保養腸胃守則,預防消化不好「胃堵堵」~
營養N次方/Heho編輯部/胃脹氣超難受!多吃4種消脹氣食物 善用 6 個生活紓解妙方