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鳳梨產業值得被看見

感謝您的共襄盛舉，讓鳳梨有無限可能

2022年，舉辦11場食農教育，567人次參與，
拍攝6支鳳梨入菜影片，觸及26604人。

2023年，舉辦11場食農教育，451人次參與，
舉辦2場鳳梨餐桌，設計3款鳳梨永續產品。

2024年，舉辦12場食農教育，204人次參與，
舉辦1場鳳梨餐桌。

至今共舉辦37場食農教育體驗，
參與對象自4歲幼兒至70歲銀髮族，
共計1222人次，總擴散超過30000人次。

田園導覽

學習農業知識，親自感受食物生產的努力與價值

融合農業教育、環境體驗與文化認識的深度旅程，
帶領參與者走進鳳梨田，
親自觀察鳳梨的種植環境、成長過程與品種特色，
深入了解在地農業的知識與農民的日常。
導覽過程中，
讓民眾從源頭理解食物的價值，
並體會農民生產過程中的辛勤與付出。

田園導覽預約

預約前請詳閱下列注意事項

．導覽時間：每周三10:00am(約20-30分鐘)

．導覽人數：20人-40人成團

．導覽費用：100元/人

．導覽地點：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
．請自行準備雨具、防曬用具及飲用水

．導覽完成後贈送精美小禮品
．請於預定參觀日2週前提出申請

．臨時取消或更改時間，請於參觀日前2天來電通知

【聯絡窗口：05-2720696 #9 旺萊山鳳梨文化園區】

立即預約田園導覽

野餐之約

踏出綠色步伐，攜手公益與環保

透過結合野餐活動與鳳梨酥公益禮盒，
推動社會責任與永續發展。
活動鼓勵大眾親近自然，
同時支持公益團體，創造正向影響。
我們相信，
每一次的選擇都能為環境、社會與經濟帶來改變，
攜手共建更永續的未來。

食農教育

鳳梨的轉化與再利用，走進永續教育的未來

透過鳳梨食農教育的深入推廣，
除了認識鳳梨的栽種過程，
學生與民眾也能實際參與各種鳳梨的多元應用體驗。

例如手作鳳梨酥，學習從食材到產品的轉化；
鳳梨葉取纖製紙，體驗資源再利用的永續精神；
鳳梨清潔酵素的製作、鳳梨醋的釀造，
以及鳳梨香氛的調製應用，
更展現出鳳梨在生活中的多樣價值。

這些成果不僅強化環境教育，
更提升了對在地農產的認同與創新應用的可能。

鳳梨餐桌

融合在地農產，打造從土地到餐桌的美食饗宴

為在地農產、創意料理與永續理念的美味實踐。
除了使用新鮮鳳梨入菜，
料理中也融入了多種鳳梨加工品，
如鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨發酵液等，
發揮食材的多樣性與高附加價值，
展現循環再利用的創新思維，
實踐從產地到餐桌的綠色生活方式，
共創永續未來。

健康講座

提升健康意識，探索鳳梨的營養與應用價值

促進健康知識普及與全民保健意識的提升，
並深入介紹鳳梨酵素的營養價值、保健功效
及其在日常生活中的多元應用。

鳳梨中富含的酵素如鳳梨蛋白酶，
具備幫助消化、代謝等作用，
廣泛應用於保健食品、機能飲品、
美容保養品與天然清潔劑等。

講座中也鼓勵民眾培養日常健康習慣，
例如：透過適量補充天然酵素、
均衡飲食及規律運動，維護身心健康。