國人每10人就有一人罹患糖尿病,也有許多民眾處在糖尿病前期,日常血糖偏高可能會進展為糖尿病,影響心血管健康等問題,因此控制血糖是許多人關心的健康議題,營養師提供一些控制血糖的資訊和飲食建議:

為什麼控制血糖很重要

您有吃過蜜餞嗎?將水果或梅果浸泡在砂糖中,一段時間後果實便會開始脫水,試想看看,如果血糖長期偏高,血管與器官是不是也都浸泡在糖水中,日積月累開始產生病變,您一定有聽過糖尿病控制不好而洗腎、失明的案例,如果血糖長期偏高,會導致許多大小血管與器官病變 之況狀,例如神經損傷、視力損失、腎臟病變等併發症,因此,糖尿病患者來說,控制血糖是非常重要的。

《張惠昇資深藥師推薦打擊血糖我們可以更輕鬆,選對的吃!

血糖控制不良的併發症

1.神經性病變

若血糖控制不佳,長時間下常會聽到糖尿病患者抱怨手麻、腳麻、感覺異常,代表神經出現病變,恐會有灼熱刺痛感,吞嚥困難或性功能障礙等問題。

2.視網膜病變

視神經與黃斑部是人體相當精密的組織,長期血糖控制不佳會造成視線模糊,出現黑影等狀況,嚴重甚至會造成不可逆的失明,無法治癒。

3.血管病變

由於高血糖造成血管傷害,增加中風、高血壓、冠狀動脈疾病等,也會增加糖尿病足和截肢等風險,因此不可不慎防。

4.腎臟病變

因高血糖產生的腎病變通常不可逆,只能努力控制延緩病程,而當進展至慢性腎病變,腎功能喪失,則就需要面臨換腎、洗腎或安寧的治療方式。

上述併發症或許您還年輕或健康狀態良好而無感,但糖尿病患者隨著年紀或血糖控制,這些併發症將一一浮現,都會造成健康危機與身心壓力,因此控制血糖勢在必行。

糖尿病的控制目標

正常人空腹血糖值落在 70-100 mg/dL之間,糖化血色素(HbA1c,三個月長期血糖平均值)為小於5.7%,而確診為糖尿病患者,成人的控制血糖的指標建議為:
1.糖化血色素 ( HbA1c )小於 7%
2.餐前空腹血糖落於 80-130 mg/dL
3.餐後兩小時血糖 小於 160 mg/dL

同時也需要控制好血脂、血壓等健康指標,避免增加慢性併發症產生。

血糖控制小技巧

血糖控制需要多種方式介入,按時用藥、規律運動、飲食營養缺一不可,以下是一些控制血糖的建議:

飲食控制

飲食控制是控制血糖的重要方式之一,糖尿病患者應該定食定量,避免過度節食或暴飲暴食,讓血糖控制於較合宜的範圍。糖尿病的飲食是最均衡的飲食模式,要增加蔬菜的攝取量適量的全穀雜糧類與豆魚蛋肉類等蛋白質食物,而糖尿病患一定要學習辨識會影響血糖的食物種類與份量,並在日常飲食中落實控制,注意!是控制份量而非完全不能吃,可與門診營養師充分討論食物份量。且應避免攝入高糖、高脂肪、高熱量的食物或加工品,以降低血脂、血壓及心血管疾病之風險。

《張惠昇資深藥師推薦打擊血糖我們可以更輕鬆,選對的吃!

營養補給

糖尿病患者也能透過補充營養素,來輔助血糖控制,如:薑黃素具有增加血糖利用率及抑制食慾,達到降低血糖的作用。礦物質鉻可作為胰島素輔助因子,協助血糖運送至組織利用,以降低血管內血糖濃度。其因高血糖易增加自由基造成血管器官的氧化傷害,因此透過鳳梨酵素、丹參、杜仲葉等增加抗氧化能力,以降低自由基傷害。

適當運動

運動能提高身體的代謝率和血糖利用率,因此有助於血糖控制,糖尿病患者建議每週150分鐘之中等強度體能活動,例如快走、游泳(或水中走路)、騎自行車(固定式飛輪亦可)等。此外,糖尿病患者還可以進行重量訓練,以提高身體的肌肉量,當肌肉量越少,體內儲存血糖的能力也越小,因此會造成血糖控制不穩定,固提高肌肉量有助於血糖代謝。

監測血糖

部分糖尿病患認為三個月有回診一次,平常在家就不用測量血糖,但這是錯誤觀念,糖尿病患者日常定期測量血糖,才能及時調整飲食和運動計劃,甚至於是藥物胰島素施打劑量等,且血糖紀錄搭配飲食、運動等相關日誌,下次回診能與醫師、營養師及護理師更詳細討論自己的血糖狀況,固建議日常生活需自我監測血糖。

規律服藥

對於某些糖尿病患者,單靠飲食和運動介入可能也無法將血糖控制良好,藥物介入則是關鍵之一,糖尿病藥物簡單可分為口服與針劑,能依據糖尿病患自身較能接受的方式處理,通常口服藥物為優先選擇,胰島素或其他針劑為次之,但要清楚打針劑並不代表血糖特別嚴重,而只是控制血糖的手段之一,藥物重點還是在於規律服用或施打

糖尿病患利用均衡飲食、定時定量、營養補給、規律運動及按時藥物等多方介入,以幫助血糖平穩,讓血糖控制更加分。

《張惠昇資深藥師推薦打擊血糖我們可以更輕鬆,選對的吃!

 

熱門文章

平民的番紅花!薑跟薑黃是一樣的嗎?薑黃入菜技巧報你知

閱讀文章

葉黃素的功效?不能跟什麼一起吃?這個時候補充最好

閱讀文章

推薦產品

旺薑黃 鳳梨酵素+薑黃素

了解產品

旺視益 鳳梨酵素+葉黃素

了解產品

鳳梨酵素+益生菌

了解產品

鳳梨醱酵液

了解產品