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隨著社會轉型,疾病盛行率居高不下,高齡且少子化並行的狀態,照顧者及被照顧者的群體數量增多,像是照顧病人、小孩、老人、身障者、罕病、疾病治療前後、復能階段、失智、中風等。
而照顧者們的付出,包含著大量的精神及時間、身心壓力、情緒負擔、財務狀況、社交受限等,諸多壓力及被世界疏忽,導致照顧者的焦慮也成了常態!
因此,擁抱照顧者計畫,勢在必行!我們用同理及知識來協助照顧者們吧!
不知從多久前,我們所認知的照顧者角色,是父母,因要照顧年幼孩童。但今時今日,據中華民國家庭照顧者關懷總會統計,原本就是高齡社會的台灣,因新冠肺炎疫情的突襲之下,造成照顧者比例迅速上升,統計至109年底,全台約有76萬失能、失智、身心障礙者,平均影響1.5個加人/每戶,因疫情而成為照顧者新手達31%,全台灣的家庭照顧者人口數已達114萬名,占全台總人口4.5%左右,達全球之冠。
無法兼顧工作及家庭而轉換跑道或辭去工作者,有35%,另有32%在職照顧者,因家庭照顧影響工作,這一切都直接反映於情緒、財務、個人與他人關係上,生活結構整體改變,焦慮更是同步。
焦慮症,是一種精神疾病。不單只發生在心理上,而是身體及心理同時存在。在身體感受上,如心悸、肌肉緊張、頭痛;而心理上的,如不安、害怕、難以集中注意力等。而焦慮症的症狀表現,會反應在情緒上,有時會在特定情境之下或無明確原因,持續非短暫的發生,而原因不明的狀況下,易讓人開始選擇遠離社交、工作,大大的影響日常生活。
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想必透過飲食,改善腸腦軸的關係,對身心健康有相得益彰之效,不妨試試吧。以下是幾個飲食習慣建議:
每天攝取多樣化食物,符合六大類食物需求,如水果、蔬菜、全榖雜糧食物,豆魚蛋肉類、油脂與堅果種子類,原型食物的來源,可確保提供身體足量的維生素礦物質,有助於提供身體細胞能量及提高免疫能力。
咖啡因攝取過多,恐增加人們焦慮感。但需要辨識具有咖啡因來源的食品可能不是太容易,舉例:可樂、含茶葉的手搖飲品和蛋糕烘焙製品、含有可可或巧克力等飲品或製品,如榛果可可熱飲、巧克力麵包、巧克力醬等,都有可能提高每日的咖啡因攝取量。
腸腦軸一詞近年來並不陌生,簡單來說就是腸道和大腦最直接的溝通橋樑,因此,顧好腸道等同於照顧身心靈健康,而高糖、高油、高調味飲食習慣,大大影響腸胃道好菌群的培養,進而影響腸腦軸間溝通的融洽度,故日常飲食建議可多補充調節腸胃道機能的食品,如:燕麥、水果醋、醱酵液、含益生菌食品,或是保健食品如益生菌等,使此溝通橋梁良好健全。
足量水分攝取又助於身體和大腦的正常運作,因脫水會導致疲勞及體溫失衡,進而影響情緒和焦慮的發生。
高糖飲食,如:甜甜圈、加料手搖飲品、便利超商即開即飲、調味乳等,易致血糖波動,當血糖波動大時,除影響大腦中樞神經平衡外,會加速胰島素釋放使血糖快速降至正常範圍,而這急劇血糖動盪,將造成慢性發炎,更加劇焦慮及不安發生率。
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除了飲食以外,還有哪些方式改善焦慮症呢?
放慢呼吸速度或靜坐冥想,可有效降低感官刺激而來的焦慮發生。
提高戶外日照時間及身體活動度,促進快樂因子產生。
良好的睡眠作息,有助於穩定大腦釋放血清素,穩定心緒。
良好的時間安排,讓工作行程順暢,不混亂思緒影響心情。
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資料來源:
1. 中華民國家庭照顧者關懷總會